INGREDIENTES: Pasta: 600 g harina 6 huevos crudos a temperatura ambiente Sal al gusto Relleno de Zapallo: 500 g de zapallo loche pelado y...

INGREDIENTES CREPES: 1 taza de agua fría 1 taza de leche fría 4 huevos 1 1/2 taza de harina 4 cdas de mantequilla derretida SALSA MORNAY...

INGREDIENTES 700 gramos de fideos cortados en trozos de unos 3cm 1 y 1/2 litros caldo de pescado y crustaceos (ver notas) 1 kilo...

INGREDIENTS 30g rice vermicelli noodles, equiv. to 50g cooked 3/4 medium cucumber, cut into matchsticks 1/2 medium carrot, cut into...

INGREDIENTES 4 (500g) pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (corte pejerrey) 100g de yogurt natural estilo Griego 1 cdta de sal Jugo...

INGREDIENTES 1kg langostinos 4 cdas de aceite vegetal 3 cebollas larga o china ( se utiliza lo blanco y lo verde) 1 pimiento rojo pequeño...

INGREDIENTES Vinagreta 2 dientes de ajo 1/2 taza jugo de naranja fresco(o mandarina) 3 cdas jugo limon 2 cdas albahaca fresca picada fina...

INGREDIENTES Couscous 1 1/2 taza couscous crudo 1 1/2 taza caldo de verduras o pollo Ratatouille 100ml aceite de oliva 200g tomate pelado...

INGREDIENTES 500g de fetuccini 2 dientes de ajo 4 - 6 cdas aceite de oliva 2 zanahorias medianas 2 zucchini medianos 250g champiñones 1/2...

INGREDIENTES 4 filetes de pechuga (500g) 8 cdas Aceite de oliva 16 to 20 rodajas queso mazarella 16 to 20 rodajas de tomates 20 hojas de...